AROME

►  Oferim arome naturale, identic naturale și sintetice, după rețete clasice și arome consacrate, dar împreună cu dumneavoastră și nevoile pe care le aveți putem crea soluții noi, care se pot ridica la nivelul exigențelor.

►  Deținem peste 800 de arome pentru toată industria alimentară, preferatele momentului sunt: Rom, Ciocolată, Vanilie, Caise, Lămâie, Migdale, Zmeură, Portocale etc

Ambalare: in recipiente de 20 kg, 50 kg, 100 kg

Depozitarea și păstrarea se fac în funcție de specificațiile de pe eticheta produsului care poate diferi de la produs la produs.

COLORANȚI

Culoarea este esențială pentru modul în care trăim mâncarea, adesea asociată cu gustul și savoarea. Ținând cont de cele spuse, am pregătit un portofoliu generos.

Cuprinde o gamă largă de:

• coloranţi naturali
• coloranți identic naturali
• coloranți de sinteză: lichizi şi solizi

Fiind oferiţi pentru toate ramurile alimentare, iar în combinaţie cu aromele din portofoliu pot duce la realizarea unor adevarate poveşti culinare.

Ambalare: in recipiente de 20 kg, 50 kg, 100 kg

Depozitarea și păstrarea se fac în funcție de specificațiile de pe eticheta produsului care poate diferi de la produs la produs.

PRODUSE DE MASCARE A AROMELOR

►  Produsele de mascare a gustului permit agenților să folosească ingrediente funcționale și îndulcitori de intensitate ridicată până la nivelul de utilizare dorit, fără a avea o aromă negativă sau profiluri de miros asociate.

Soluțiile noastre de gust personalizate se adresează unei varietăți de nevoi cum ar fi: reducerea amărăciunii și astrigenței, blocarea și neutralizarea mirosurilor neplăcute, blocarea sărăturii și reducerea aromelor neplăcute, asociate cu acizii grași și omega-3, reducând dramatic notele de soia, păstrând gustul original. De asemenea intensificatori de aromă pentru a sublinia anumite senzații și profiluri de gust.

Produsele noastre sunt disponibile sub formă lichidă și sub formă de pudră și vin în tipuri naturale, N&A și organice.

Ambalare: in recipiente de 5 kg, 20 kg, 50 kg, 100 kg

Depozitarea și păstrarea se fac în funcție de specificațiile de pe eticheta produsului care poate diferi de la produs la produs.

ÎNDULCITORI

Gamă largă de soluții de îndulcire:

►  Mix-uri de siropuri cu gust dulceag, transparente ușor gălbui: Fructoză, Fructoză-Glucoză și Glucoză folosind materie primă NON-GMO.

►  UTILIZARE: băuturi, industria alimentară, industria băuturilor fermentate, industria conservelor, industria lactatelor, industria dulciurilor și industria construcțiilor.

►  APLICAȚII: diverse băuturi, gemuri, dulciuri, sosuri, materiale de construcții etc.

Ambalare: în ambalaje de 13 kg, 80 kg, 175 kg și IBC-uri

Depozitarea și păstrarea se fac în funcție de specificațiile de pe eticheta produsului care poate diferi de la produs la produs.

IZOLAT PROTEIC DIN SOIA:

Reprezintă proteina din soia de cea mai înaltă calitate, fiind mai rafinată și mai procesată decât celelalte proteine, având și cea mai înaltă valoare biologică dintre toate proteinele vegetale.

Utilizare:

• Suplimentele proteice (Shakeuri, Batoane etc.)
• Unele produse lactate
• Anumiți înlocuitori ai cărnii
• Condimente
• Produse de panificație

Ambalare: saci de 10 kg, 25 kg

AMIDON DIN GRÂU

• Amidonul de grâu este un material pulverulent obținut din boabe de grâu. Produsul este obținut din materie primă de calitate superioară , Non-GMO în condiții de siguranță. Se adresesează tuturor piețelor și tipurilor de clienți fiind certificat Halal, Koser , IFS

  Utilizare:

• Este folosit în industria de panificație datorită mărimii granulelor, proprietăților de gelificare, umflare și vâscozitate care sunt de importanță deosebită în această industrie.
• Este o alegere excelentă la fabricarea produselor din hârtie de înaltă calitate sau la lipirea cartonului ondulat.

Conține maxim 0,3% proteină și de asemenea are un conținut redus de fibre fine.

Ambalare: saci de 25 kg, bag-in-box 1000 kg

DROJDIE DE BERE:

Drojdie de bere 100% inactivă.

Recomandat ca supliment proteic în hrănirea animalelor.

Se prezintă sub formă de pulbere de culoare brun-deschis cu gust amărui, cu miros și aromă specifică de drojdie.

Drojdia inactivă este numită “proteina vegetarienilor”, deoarece este o sursă bogată de proteine complete, având peste 38% proteină de calitate.

Cu un conținut de 18 amino-acizi, pudra de drojdie intră în categoria proteinelor complexe și pe lângă acestea, conțin și 15 minerale.

PORCI: purcei 40 kg urluială se amestecă cu 1,5 kg drojdie; porc gras și scoafe = în 40 kg urluială se pun 2 kg drojdie.

PĂSĂRI: pui 40kg cereale cu 1,5 kg drojdie; găini = 40 kg cu 2 kg.

VITE: viței = 40 kg urluială cu 2 kg drojdie; vaci = 40 kg urluială cu 4 kg drojdie.

CAPRE și OI: până în 20 kg la viu 1 kg drojdie cu 40 kg urluială, peste 20 kg în viu = 1,5 kg drojdie la 40 kg urluială.

PORUMBEI: 1-2 g /10 păsări / zi. În timpul sezonului sportiv cu 10 zile înainte de concurs, în timpul concursului și încă 2 zile după concurs.

PEȘTI: 3-4% drojdie din masa totală de hrană.

AMIDON DE PORUMB

• Una dintre cele mai importante materii prime regenerabile.
• Ingredient alimentar versatil, cu multe utilizări.
• Non-GMO

Descriere:

1. pudră albă până la ușor gălbuie, foarte fină
2. finitudine (%): 98%

Amidonul de porumb nu are gluten și este un agent de îngroșare natural și eficient, având proprietatea de a se lega foarte bine cu apa.

Principalele domenii de aplicare:

• producția de hârtie și carton ondulat
• ca agent antiaderent
• textile de fabricație
• adezivi
• industria alimentară

Mod de ambalare: 25 kg, big bag 1000 kg